酒恐怕是世界上最为神奇的饮品，愁闷者饮它浇愁，礼会者饮它成礼，喜庆者饮它庆喜...但要是分寸掌握不好，饮酒过了头，那就事与愿违了。　　从西周时代开始，我国就已建立了一套比较规范的饮酒礼仪，它成了那个礼制社会的重要礼法之一。西周饮酒礼仪可以概括为4个字：时、序、效、令。　　时，指严格掌握饮酒的时间，只能在冠礼、婚礼、丧...

生活就像喝酒，不可能每杯酒都喝得尽兴，但我们要做的就是认真品尝每杯酒的滋味。人生就如一杯五味杂陈的酒，品过酸甜苦辣咸之后，方可感受到最真实且最纯粹的醇和，那是一种经历风雨后的超脱。　　人生，不过一杯酒！满也好，少也好，争个什么;浓也好，淡也好，自有味道；急也好，缓也好，那又如何；暖也好，冷也好，相视一笑。　　“心”字三...

很多朋友在品酒的时候，都会体会到酸甜苦辣咸等味道，但是这些味道是什么化学成分带来的呢？世人常常把白酒比作人生，五味杂陈，不同的味道，最后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲，白酒有六味，酸、甜、苦、辣、涩、咸，白酒中的这些不同的味道，有各自对应的物质。“甜味”的甜在哪？白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。多元醇...

在酱香酒爱好者撸酒的过程中，多多少少听过商家这样的宣传：“保证是坤沙酒啦，正宗传统工艺纯粮酒，好喝不上头”一类的，这其中提到的“坤沙”是怎么个意思，却不一定所有人都知道。 今天小编给大家科普一下。我国目前的白酒有12大香型，酱香型白酒是其中之一。酱香白酒也叫茅香型，其特点是：酱香突出，幽雅细致...