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2021-06
酱酒5年,10年甚至更老熟的陈酿差别有多
很多酱友知道,喝酱酒要喝上了年份的,年份久一些,其口感也就更好一些,这几乎已是公认,无须多议。然而更多人却不清楚,5年、8年、10年的坤沙基酒,虽只差了那么几年,其价值却是天差地别。今天我们就以轻松的方式,来简单认识一下,各年份坤沙基酒的差距。5年基
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2021-06
酱酒为什么要七次取酒?哪一次取得酒最好喝
酱香型白酒以其香味细腻、入口醇厚、回味悠长而受到很多酒友们的欢迎。很多酒友们都说品酱酒品味的是自己逝去的青春,因为酱酒酿造的时间周期长并且工艺复杂,甚至饮酱酒的时候可以体会到熟透的粮食的喃喃细语。首先来分享一下酱酒的酿造知识:正宗酱香型白酒都秉承三高
01
2021-06
酒线拉得越细越长,酒的质量越好吗?
拉酒线无法鉴别白酒的优劣,但是拉酒线是白酒饮用过程中富有仪式感的审美体验。从这个角度来说,拉酒线提高了白酒饮用的乐趣,只是和白酒品质没有多大关系罢了。红色壹号精品酱酒之所以是精品酱酒绝不仅是因为这些流于表面的形式,而是在别人看不见的地方付出了常人难以
31
2021-05
酱酒圈的段位:一口辨别坤沙碎沙,您也可以
有酒友说了,酱酒就要喝坤沙的;也有酒友说,碎沙其实很不错;更有乐观者,管他什么沙,只要是纯粮的就能喝。今天我们好好品一品酱酒里的‘沙’,争取让大家看完此文,也能当个酒圈里的‘专家’。酱酒里有三个‘沙’,加上酒精酒,一共分为四等级,依次为坤沙>碎沙>翻
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