万树凉生霜气清，中元月上九衢明”，农历七月十五中元节，这是秋季里的第一个月圆之夜，因为正处于丰收在望的金秋时节，所以每年这个时候都是祈福纳吉，慎终追远传承孝道的时候。中元节的称呼来自于道教的“地官赦罪日”，而民间把这天称作“七月半”或“鬼节”，这天跟春节、清明和农历十月初一一起被并称为“四大祭祖节”，因此中元节这天的讲...

黄河流域是华夏民族的主要发祥地，中国的大多数姓氏也由这条母亲河哺育而生。下面介绍的发源地都孕育了三个以上的姓氏，分布在陕西，山西，河南，山东，而它们正是黄河流经的最后四省。尤其是河南，黄河文化积累沉淀最深，汇集的姓氏及其根植地也最多。龙川胡氏宗祠中国史学界对于宋以后家族组织的研究，往往过于强调全国范围的一致性，而忽视了...

8月16日，第7届中国—南亚博览会暨第27届中国昆明进出口商品交易会（以下简称第7届南博会）在昆明开幕。位于11号馆的文化旅游馆亮相展会，通过云南非遗项目、花灯、滇剧等展演活动，精彩演绎“有一种叫云南的生活”。文化旅游馆内包含序馆、非遗项目展演区、云南花灯及滇剧展演区及州市文化旅游形象展示区，傣族孔雀舞、彝族海菜腔、拉...

要想能够酿出优质的白酒，学会准确把握酿造过程中各因素之间的相互关系是十分重要的，它是固体酒酿造的核心。在白酒酿造的过程中，最为关键也是最基本的两种成分：酒醅和糟醅，是决定出酒品质好坏的关键所在。除了必备的酿酒设备、蒸酒设备以及发酵池和降温设备外，我们需要关注的就是糟醅了，其实糟醅就是各种不同的物料按照不同比例形成的一个...