您当前的位置:   首页 > 酒文化 > 国粹非遗
  • 04
    2023-04
    程汝明和毛泽东合影  自从成了毛泽东的厨师,程汝明每天必做的事就是及时“处理”菜单。“每次做饭之前,我要写一份菜单上报,批准之后我再抄一份带到厨房,等饭做完了,我就得把手里的菜单解决掉。”程汝明对这个工作流程的印象很深。  红烧肉、豆豉腊肉、豆豉苦瓜、辣椒圈、鱼头豆腐、盐水鸡、扒双菜和一小盆三鲜馅饺子,加上中午的剩菜,...
  • 23
    2023-03
    导读:2023年的年份有些特殊,今年是闰年,而且还是闰二月,这就让很多人纳闷,闰二月的时候要不要过二月的一个节呢?比如正常年份,二月二就是龙抬头,而明天闰二月二,是不是也是龙抬头?甚至很多人都说,今年会遇到2个龙抬头,这是真的吗?今天闰二月初二是“龙抬头”吗?按照时间来讲,明天确实是二月初二,可是如果是按照龙抬头本身的...
  • 22
    2023-03
    莫言得诺奖,媒体炒作得翻了天,但却没有见到发奖人是怎么说的?媒体往往拿“魔幻现实主义”说事,也只是三言两语,语焉不详,弄得大家很不得要领。何况中国人要的是那份得奖的”自豪感“,发奖人怎么说的,是不会有几个人去较真的。  有朋友发给我们的小编诺贝尔文学委员会对莫言颁奖辞“的全文,细细一看,才知道为什么颁奖辞的全文很难看到...
  • 22
    2023-03
    春分麦起身,一刻值千金。春分已过,人间万物皆恰好,莫负春光莫负卿;时光荏苒,又是一年春分日。  《月令七十二候集解》中这样描写春分:  “二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之半。”此时春天已过一半,正处仲春时节,花朵开放,万物丰盈,所有美好都如期而至。在这个充满希望的季节里,请抛弃积攒了一冬的沉闷,与春天撞个满怀。...