译文、赏析 / 严勇译文谷雨时节，红色紫色的花儿点缀着树林，春水碧绿，涨满了池塘，蛛网与柳絮，两两相依。又到了谷雨弄晴的时节。在低矮的阑干处，湿滑的苔藓旁，又有人在进行射鸭的游戏。望着栏槛外的晚花，画眉鸟百啭千声。时光匆匆，弹指一挥间，春天就要逝去。注释游丝：漂浮在空中的蛛丝。弄晴：谓呈现晴天。射鸭：古时的一种游戏，也...

酱酒的酿造传承千年历史，除了闻名于世的“12987”工艺，坤沙，碎沙等之外，回沙工艺其实也是正宗降香白酒的重要工艺。可以说，只要是正宗的的酱香酒，都离不开回沙工艺。13回沙工艺的概念酱香回沙工艺，酿造术语。“回沙”工艺，即是指将高粱多次蒸煮出酒，而不是一次榨光酒。糙沙酒头应单独贮存留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，...

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人与人的邂逅、相知、相惜，皆是命运的安排。不论我们是否曾有过交集，不论我们的交情深浅如何，只要心灵相通，便能围坐一堂，举杯畅饮，共同品味那份由酒带来的情感交融。有些人喝酒总挑剔酒质不佳，环境不雅，却未曾察觉，其实与谁同饮才是最重要的。世间的佳酿琳琅满目，许多酒我们都无缘品尝，但我们却能与一知己，品美酒、读佳作、谈古今、...