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    2024-06
    今天是2024年6月14日,甲辰年五月初九,世界献血者日。仪式是对我们生活的总结和回忆,也是对未来的期许和希望。END
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    2024-06
    饮酒不仅是一种社交活动更是一种放松身心的方式酒带来的也远远不止口腹之乐它也可以是一种礼仪,一种气氛一种情趣,一种心境在适度的前提下饮酒可以带来很多乐事和美好时刻让我们把平凡的日子过得更有仪式感 饮酒乐事一:醉里观花《菜根谭》中说:“花看半开,酒饮小醉,此中大有佳趣。”在众多雅事中,其中最让文人墨客们痴迷的要数“...
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    2024-06
    制酒工段共8道工序,包括:高粱破碎、润粮、蒸粮、摊晾拌曲、堆积发酵、入窖发酵、开窖取醅、蒸馏取酒、摊晾拌曲。壹高粱破碎一年之中新一轮的投产分两次投粮下沙、糙沙,其中粮食会破碎20%(坤沙工艺)为了使整体酒培润粮时更好的吸收水分、更好的发酵。贰润粮每次以1500斤/甑来润粮三次,第一次加沸水13桶进行翻堆(间隔40min...
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    2024-06
    不知大家有没有向往过书中“大碗喝酒,大口吃肉”的豪爽,仿佛古代人喝酒都以碗论数。但为什么现在我们看到喝白酒的朋友们用的却是透明的小杯子?很多人其实还不知道这其中的奥秘究竟何在,为什么喝白酒的时候一定要用透明小杯喝?一、易品尝喝酒讲究的是个过程,观其色、闻其香、品其味。品酒是享受白酒的一个过程,倒上一杯酒,最开始的便是观...