俗话说：品酒七分靠闻香，三分靠品味，品酒最重要的也是最考验人的步骤就是“闻香"。因为人的嗅觉器官比味觉器官灵敏1万倍，通过“闻”能知道白酒酿造所使用的原料、发酵过程的优劣，甚至是酒如何老化成熟的。这些香气复杂多样、层次丰富，它能帮助你加深对白酒的了解。即使不是专门品酒的场合，花一点时间闻香，享受白酒复杂的香气...

有个老视频，估计很多人都看过：季克良老爷子跟白酒泰斗秦含章先生有一次聊天，季老说：我发现茅台能够杀死幽门螺旋杆菌。秦先生百岁高龄，声如洪钟的问：你看到了？季老当时有点尴尬。其实老酒友知道，季老这些年经常在各个场合表态：喝茅台能够杀幽门螺旋杆菌。以至于现在有一些酱香酒也开始宣传喝酱酒能够杀幽门螺旋杆菌了。大概几年前有一次...

据《青年参考》报道，人们都知道舒同是大名鼎鼎的书法家，很少有人知道他还曾经被任命为中共台湾第一任书记。1948年中国共产党准备解放台湾时，时任华东局社会部部长的舒同，是中央和华东局台湾第一任省委书记，刘格平为副书记（已内定）。虽然没有正式上任，但舒同以华东局社会部部长的身份，直接参与了对台的敌工工作。1949年10-1...

提及古代诗人，李白与酒的传奇故事总是绕不开的话题。他的诗词中，酒仿佛成了不可或缺的伴侣，与其豪情壮志相互辉映。那么，这位被誉为“酒中仙”的诗人，他的酒量到底怎么样呢？杜甫，这位既是李白的好友又是其忠实粉丝的诗人，曾盛赞李白为“酒中仙”，根据杜甫的描述，“李白斗酒诗百篇”，似乎暗示了李白的海量。古代计量单位中，一斗等于八...