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2024-05
一入酒海难自拔,从此天涯是路人!
人们总说我因酒结缘,才在酒中流连。但真正的缘由,是我痴迷于那酒中的故事和情怀,它们如同我青春时的诗篇,让我陶醉其中,不愿醒来。我踏足群山之巅,山峦静默无言,风轻轻吹过,留下岁月的回响。我漫步至海的尽头,波涛汹涌而沉默,却在心中,激起层层涟漪,泛起波澜。夜色降临,街灯初上,独自举杯邀月,酒中世界深邃美妙,让我沉醉其中。无...
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2024-05
时间煮酒,岁月飘香
夜深人静,世界似乎陷入了一种难得的沉默。在那个被柔和灯光笼罩的屋内,一位普通到不能再普通的人,静静地注视着那被时间琢磨的老酒瓶。那瓶酒,已经沉睡多年,它的存在就像一段尘封的往事,只在这深夜里悄然叫醒。“时间煮酒”,仿佛能听见岁月滴滴答答的声音,在那鹅黄色的灯光下低吟浅唱。酒,是怎样一个奇妙的存在,它静静地流淌在人间的角...
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2024-05
酱酒不一样的知识之七轮次酒
酱酒的酿造周期是一年,这一年里面都到底做了些什么呢?为什么需要这么长的酿酒周期?一年的时间下来,需要分两次投入粮食,反复蒸煮九次,发酵八次,第一次发酵不取酒,要从第二次发酵之后才开始高温蒸馏取酒。取一次酒之后再继续存入窖池发酵,由此反复取出七次酒,所以在之前我们说一般的高粱是经不住这样的反复蒸煮发酵的。由此而生成七个轮...
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2024-05
用心了的酒才真香
在这个复杂纷扰的世界里,有些东西总是在不经意间给你留下深刻的印记。比如一首老歌带来的怀旧,比如一个陌生的微笑中的温暖,还有,那些酿得恰到好处的酒。有人说,用心了的酒才真香。夜色初上,独自一人,推门走进那熟悉的小酒吧。木质的装潢,散发出岁月沉淀后的馥郁;微暗的灯光,仿佛托起了一池温柔的星辰。这里没有浮躁,只有被音乐环绕的...
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