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2024-12
存酱酒的四大要求
江湖上流传着一句话,“有钱封坛酱香酒,可以风花雪月;没钱了再卖掉它,可以东山再起”。首先收藏白酒必须先了解收藏的要点。优质的纯粮酒是首选,优质白酒收藏品质会变得
25
2024-12
酱香型白酒的酒液为什么会呈现出黄色?
多人在评判一瓶酒是否是好酒的时候,有一个指标是看酒的颜色,大多数都倾向于认为微微发黄的酒更好。然而,好酒会呈微黄色,但是呈微黄的酒却不一定是好酒,需要深入辨别。
10
2024-12
坤沙,碎沙,翻沙,串沙工艺区别
坤沙、碎沙、翻沙、串沙是酱香型白酒的四种不同酿造工艺,它们在原料使用、酿造周期、出酒率、口感和品质等方面都存在显著差异。01原料使用坤沙酒原料:采用茅台镇本土所
26
2024-11
白酒的香味,全靠那2%的秘密成分
酒是人类饮用历史最长的一种饮品,其最基本定义是指其中所含的主要成份是乙醇,但酒绝不仅仅是乙醇和水那么简单。 白酒里98%都是乙醇和水,但剩下的2%才是关键!
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