深入探寻我国的酒文化，这是一段悠久且底蕴深厚的历史。酿酒的过程，从选粮到蒸煮，再到糖化、发酵、蒸馏，最后到取酒，每一步都凝聚了匠人们的智慧与技艺。其中，取酒这一步骤尤为关键，因为它直接决定了白酒的品质。在取酒的过程中，有一个关键的步骤叫做“掐头去尾”。为什么要这样做呢？其实，这与酒的品质息息相关。在蒸馏过程中，最先流出...

在选酒环节中，普遍存在的现象是外行问价格，内行问工艺。所谓外行，主要是指普通消费者，还有一部分专业基础知识不足的酒商，他们不了解白酒具体工艺和酒质的关系，而酒质和价格是密切相关的。他们只能了解价格，而且内心深处认为酒和酒之间没那么大差别，也就是厂家或商家想多挣钱，故意人为的抬高价格，编造故事。厂家要是给他们详细地讲工艺...

很多人都听过“一粥一饭，当思来处不易”这句话，但是却很少有人知道这句话的出处。这段话正是出自被誉为“治家之经”的《朱子家训》，全篇虽仅有30句话，但句句精辟，讲明人生处世真相，放到现在依旧适用。今天红色壹号小编精选其中8句分享给大家，句句都是经典，值得我们一读再读！ 1黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁。译文：每天早晨黎明...

今天是2024年6月11日，甲辰年五月初六，中国人口日。历史上的今天：1915年6月11日 中俄蒙签订《恰克图协约》1898年6月11日 戊戌变法开始1862年6月11日 京师同文馆成立1644年6月11日 清军至山海关，吴三桂开关出迎，大军入关。诚是天赋予人的本性；追求诚，是做人的根本准则。一个人做到至诚而不能使人们...