喝一瓶好酱酒可以说是人生中的一种美事，探讨酱酒背后的知识也是人生乐事。关于酱酒的“热知识”，你了解多少条呢？1酱酒四种分类坤沙酒：也就是常说的正宗的酱香型白酒如红色壹号和茅台，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好。其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒；并...

译文、赏析 / 严勇译文荷叶亭亭，圆圆如盖，展现出无尽的新绿，令人心旷神怡；粉红色的石榴巾，满是陈旧与褶皱。沿着荷塘漫步，只见水中的亭子和朦胧的水榭，沐浴在清凉的晚风中。夜空中又是一弯新月，静静地照着窗栊。莲藕洁白如雪，橱柜的纱窗细薄得犹如不存在。这样美好的夜晚和谁一起最好呢？当然是唤来佳人，共同沐浴在悠悠南风里。注释...

6月25日，当看到茅台酒市场价与股价双双上涨，成都的魏先生立即联系了熟悉的酒商预定20箱茅台酒，“今年还没怎么存，现在的价格可以了”。在上海的丛先生看来，“2300元的茅台酒应该是一个底了，很快还会升，我已预定了30瓶。”多地老顾客密集预定茅台酒从事金融行业的魏先生从2010年购买茅台酒，每年都不间断，“除了送礼，我习...

译文、赏析 / 严勇译文柳叶之下，鸣蜩声声，绿阴冉冉；荷花之上，落日余晖，相互映衬，一片红色。望见了池塘中的春水，让已经白头的我回想起了江南。三十年前，这个地方，父兄曾带我游历于此。今天再次重来，已经是头发花白，想要寻找旧日痕迹，不禁令人迷茫。注释西太一宫：道教庙宇，宋仁宗天圣年间所建。洪迈《容斋三笔》：西太一宫，在汴...