若想深刻领略并精准描绘白酒的香气之美，需经历四大品鉴步骤。第一步：前味探寻当你将白酒轻轻倒入酒杯，置于鼻前细嗅，首先捕捉到的是前味，即专业术语中的“鼻前味”。它如微风般轻拂鼻腔，带来最初的香气印象。第二步：中味细品当白酒滑入口中，尚未咽下时，你会感受到中味。这是白酒与口腔、舌尖交织后，通过鼻后通道传递至鼻腔的香气。此刻...

今天是2024年5月23日，四月十六，历史上的今天：1985年5月23日 中央军委扩大会议召开　重点讨论军队体制改革，1967年5月23日 “革命样板戏”开始推行，1951年5月23日 西藏和平解放，1949年5月23日 毛泽东发出向全国进军的部署，1928年5月23日 米老鼠诞生，1914年5月23日 袁世凯改革全国...

上个月底，茅台挥别丁雄军，迎来张德芹，这次突然换帅，其影响不亚于去年11月初的茅台酒涨价。不过，张德芹到任后，资本市场的反应或许过于谨慎，体现出了浓厚的观望气氛。五一假期刚过，茅台股价就以“七连阴”的方式，给张德芹送上了一记小小的“下马威”。 01 五一过后贵州茅台连续被“绿”五一假期之后，截止到5月16日，贵州茅...

近几年酱香型白酒市场火热，但酱酒的品质却参差不齐。酒友在选择酱酒时，对酱酒的好坏缺乏正确的判断方法，根本原因还是对酱酒了解不足。比如，很多酒友都听过坤沙酒，也听过坤沙酒的 12987 工艺，可能也知道 12987 的 7 是指 7 次取酒。但是，对于 7 次取的 7 个轮次酒，可能很多酒友没有品尝过，也不太了解各自的风...