很多朋友在品酒的时候，都会体会到酸甜苦辣咸等味道，但是这些味道是什么化学成分带来的呢？世人常常把白酒比作人生，五味杂陈，不同的味道，最后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲，白酒有六味，酸、甜、苦、辣、涩、咸，白酒中的这些不同的味道，有各自对应的物质。“甜味”的甜在哪？白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。多元醇...

本文作者：三书，北京语言大学文学博士，新京报书评周刊·“周末读诗”专栏作家。已出版《魏晋时期〈庄子〉阅读史》《周末读诗：细雨湿流光》、儿童绘本《打灯笼》等，译著《昨日我是月亮》、绘本《妈妈》《古罗马先哲系列：如何冷静》《古罗马先哲系列：如何老去》等。1986年夏天的一个下午，诗人大仙坐在京郊树林中的一块石头上。周围没有...

随着气温的逐渐升高，人们开始关注夏季养生了。补钙是很多人都很关心的话题，不过，在追求骨骼健康的同时，也得注意别被谣言迷惑了。这就为大家扒了8个补钙传言，来看看吧。　　1　　流言：喝骨头汤能补钙分析：骨汤补钙不靠谱，还会越喝越胖。“多喝点骨头汤，有营养还能补钙！”有多少人被这样劝过？实际上，骨头汤中并没有多少钙，有研究表...

本报澳门7月4日电 (记者富子梅)“根与魂──海南省非物质文化遗产展演”近日在澳门开幕。琼剧、黎族竹木器乐、黎族民歌、海南苗族民歌、儋州调声、黎族打柴舞、黎族舂米舞、黎族共同舞及临高人偶戏等共9个海南的国家级、省级非遗项目在开幕式现场表演。　　活动由文化和旅游部与澳门特区政府社会文化司主办，海南省非物质文化遗产保护中心...