喝酒这事儿，究竟是面子重要，还是里子重要？这个问题，缠绕在每一个酒徒与酿酒人的心头。有人说，中国的白酒，乃社交之媒介，面子自当为首要。宴请贵宾，一瓶价值不菲的茅台轻轻一放，便足以彰显主人的尊贵与诚意，无需多言。 又有人道，中国的白酒，是陶醉自我的佳品，品质才是其真正的灵魂。自酌自饮，那份甘醇与美妙，只有自知。这哪是...

瑶池李商隐〔唐代〕瑶池阿母绮窗开，黄竹歌声动地哀。八骏日行三万里，穆王何事不重来。译文、赏析 / 严勇译文西王母在瑶池上把绮窗打开，只听得《黄竹歌》声音动地悲哀。八骏神马的车子日行三万里，周穆王为了何事违约不再来？注释黄竹歌声：《穆天子传》卷五：“日中大寒，北风雨雪，有冻人。天子作诗三章以哀民。”八骏：传说周穆王有八匹...

夏天，我们很少在餐桌上见到白酒的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇饮用。其实，白酒在三伏天也可以喝，但有一些注意事项。冬有三九，夏有三伏。进入三伏天，也意味着一年中最热的时候到了。在这漫长的四十天里，很多人觉得应该喝着冰啤、嘬

喝不同的酒要用不同的杯子，喝啤酒要有个把手的玻璃杯，这才叫畅饮；喝红酒，要用高脚杯，晶莹透亮，这叫葡萄美酒夜光杯；那么喝白酒用什么酒杯？有朋友说，用碗喝，因为诗里不说了吗？兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。再说，当年水浒的英雄好汉也都是大碗喝酒大口吃肉啊。这说的这是唐宋的事情，现在咱们喝的是蒸馏酒，元代（金代）才有的。所...