时为端午，流经茅台的赤水河，如千万年来一样，由清澈缓流变成赤色奔涌，标志着茅台酒酿造又到了传统的制曲季。6月10日，以“弘扬茅台文化 传承茅台技艺”为主题的茅台甲辰年(2024)端午敬麦仪式在“茅酒之源”酿酒工业遗址广场举行。茅台人以一场礼乐交融的文化盛典承续历史、传承技艺，共同开启茅台酒新一轮制曲生产。茅台集团党委委...

酒杯之于美酒，如碗筷之于佳肴，没有酒具，喝起酒来总觉得少了点意境。如果能选对酒杯，那么则优雅健康两不误！为了图方便，生活中我们经常会用到一次性纸杯，不过这种和食物“亲密接触”的纸质容器，在使用时仍有些需要注意的地方，避免对身体健康造成影响。质检院工程师曾用65%的乙醇模拟白酒对纸杯进行了监测。80个批次中有47批次纸杯...

你最喜欢的粽子是哪一款？农历五月五是端午佳节，千百年来，酱酒人总是会在这一天忙碌起来，开始制曲工艺，为酱酒谱写生命序曲的起点。小麦正值丰收，微生物在高温中极速生长，为酒曲的制作营造了最得天独厚的条件。在石榴花染红的六月里，既有酒的醇香，也有粽子的清香。只不过前者的出世要在三五年之后，而后者当下就可以尽情享受。谈到粽子，...

一场简单的独酌，也是一次心灵的洗礼，一次与过往、现在与未来的对话。夏日的午后，阳光炙热地铺洒在这片古老的土地上，我独自坐在斑驳的窗棂旁，与时光对坐，任由风轻轻拂过我的发梢。手中的酒杯，仿佛汇聚了千年的故事，轻轻摇晃，酒香便弥漫了整个空间。闭上眼睛，深深地吸了一口气，那酒香如同夏夜的微风，带着一丝丝清凉，又带着淡淡的忧郁...